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您好，由于这名顾客跑到您餐厅以外的其他地方如厕，已经超出了您所负担的安全保障义务的范围，因此您对其死亡不负有任何的责任。
81号律师
您好，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。而该名顾客在出门以后死亡已经超出了餐馆的安全保障范围，因此而死亡的，餐馆不负责任。
对于安全保障义务在法律上的界定不了解的，可以来看看：《群众性活动的组织者在安全保障义务中的界定》
为维护您的合法权益，建议您请相关领域的律师协助，如果您有需要，我们可以为您提供相应的服务：
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17号律师
